調理時間　３０分　　（１０串分）子ども評価　★★★★★　（なんか、お肉柔らかくて食べやすいね　　　　　　　　　　　　　　　　　挟まってる葱はいらんけど）嫁さん評価　★★★★★　（確かに、身がふわってしてる感じやね　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘタに買ってくるのよりいいわね）本日は、フライパンで焼き鳥を焼きますポイントは鶏肉を均等の大きさに切ることとなるべく丁寧にきれいに串に刺すことですよ～弱火でじっくり焼くと焦げないですよ【材料】鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　５００ｇ白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本タレ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｃｃみりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大匙３砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１ざらめ砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　 大匙１【作り方】１．鶏もも肉は皮を取って２ｃｍ角くらいの大きさに　　切ります２．白葱は、細ければそのまま２ｃｍ長さに切ります　　太ければ縦半分に切って２ｃｍ幅に切ってください３．タレの材料を鍋に入れてトロミがつくまで　　煮詰めます４．煮詰めたタレは冷まして切った鶏肉を入れて　　１０分ほどおきます５．漬けた鶏肉と白葱を串にさします６．大き目のフライパンに薄くサラダ油を入れて　　弱火で鶏肉を焼きます　　途中何回かタレを付け直しキッチンペーパーで　　　焼き汁を拭きながら丁寧に焼いて出来上がりです＊焼き汁をしっかりと拭き取りながら焼くと焦げが　　焼き鳥につきませんよ←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m