さつまいもの甘辛煮

1
Nice!

今日も蒸し暑かった(´Д`|||)あせる 突然雨が降ったりやんだり。湿気がひどい汗

この湿度の高さはいつになったら納まるんだろう・・・・こんな暑さは北海道じゃない!!

最近の不眠気味は未だに治らないドクロ 日中眠気が来るものの、夜になると寝れない。

昨日もウトウトしつつ、正味2時間程寝たら、まったく寝れなくなった。( ̄_ ̄|||)何故だ?

そういや明日は残業で遅くなるし、お弁当のおかずも兼ねて料理しよ!と夜中に思いたち、

料理なんぞやってみた(;´▽`A`` こうなりゃ、起きてしまえ!


 ~さつまいもの甘辛煮 レシピ~

 ①鍋に油を引き、チューブ生姜・にんにくを熱して、  
  鶏ひき肉・コチュジャンを炒める。
 ②①にさつまいも・水・醤油・砂糖を入れて煮る。
 ③さつまいもが柔らかくなったらできあがり。

 
 生姜とコチュジャンでピリ辛くて、とってもおいしいく
 できたぁ~合格

 さつまいもは甘くてご飯のおかずにならないって
 人もいるけど、これならご飯も進むよひらめき電球

さつまいもは週末、イケメン年下君と一緒に行ったお祭りで、無料で配っていたのをもらったの。o(〃^▽^〃)oラッキー♪
さつまいもが甘くてホクホク音譜
小さい街のお祭りって新鮮な野菜を無料で配ってたり、格安の値段で売っていたりして、とってもありがたい。

  このさつまいもの甘辛煮を今日のお弁当にも
  
  利用。(* ̄∇ ̄*)v 使い回しまっせ。
  
  ご飯にそのまま混ぜて、ゴマを振ってできあがり。

   
  ホクホクさつまいもで炊き込みご飯っぽく
    できたよ音譜

    
  


         チューリップ赤 本日の夕食 チューリップ赤

     さつまいもの甘辛煮
     きゅうりとワカメのツナサラダ
     納豆
  
  やっぱり作っておくと遅く帰ってきても
  かなり楽チンだわ~(*´∇`*)。.:
  
  味が昨夜より染みてて、ちょっと濃い目な味に
  なってたけど、これはこれでご飯が進んじゃい
  ました( ̄∇ ̄*)ゞ 満腹。

夜中に料理も意外といいかもひらめき電球 でも、味見が止まらなくなる可能性が・・・・( ̄_ ̄|||)1日4食?!

ランキングに参加しています。よかったらお願いします。

人気blogランキングへ


にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

北海道のおいしものはこちらです♪