今日も蒸し暑かった(´Д`|||) 突然雨が降ったりやんだり。湿気がひどい
この湿度の高さはいつになったら納まるんだろう・・・・こんな暑さは北海道じゃない!!
最近の不眠気味は未だに治らない 日中眠気が来るものの、夜になると寝れない。
昨日もウトウトしつつ、正味2時間程寝たら、まったく寝れなくなった。( ̄_ ̄|||)何故だ?
そういや明日は残業で遅くなるし、お弁当のおかずも兼ねて料理しよ!と夜中に思いたち、
料理なんぞやってみた(;´▽`A`` こうなりゃ、起きてしまえ!
①鍋に油を引き、チューブ生姜・にんにくを熱して、
鶏ひき肉・コチュジャンを炒める。
②①にさつまいも・水・醤油・砂糖を入れて煮る。
③さつまいもが柔らかくなったらできあがり。
生姜とコチュジャンでピリ辛くて、とってもおいしいく
できたぁ~
さつまいもは甘くてご飯のおかずにならないって
人もいるけど、これならご飯も進むよ
さつまいもは週末、イケメン年下君と一緒に行ったお祭りで、無料で配っていたのをもらったの。o(〃^▽^〃)oラッキー♪
さつまいもが甘くてホクホク
小さい街のお祭りって新鮮な野菜を無料で配ってたり、格安の値段で売っていたりして、とってもありがたい。
このさつまいもの甘辛煮を今日のお弁当にも
利用。(* ̄∇ ̄*)v 使い回しまっせ。
ご飯にそのまま混ぜて、ゴマを振ってできあがり。
ホクホクさつまいもで炊き込みご飯っぽく
できたよ
さつまいもの甘辛煮
きゅうりとワカメのツナサラダ
納豆
やっぱり作っておくと遅く帰ってきても
かなり楽チンだわ~(*´∇`*)。.:
味が昨夜より染みてて、ちょっと濃い目な味に
なってたけど、これはこれでご飯が進んじゃい
ました( ̄∇ ̄*)ゞ 満腹。
夜中に料理も意外といいかも でも、味見が止まらなくなる可能性が・・・・( ̄_ ̄|||)1日4食?!
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