今日はチリコンカンです。キンコンカンではありません(；´Д`)幸せごはんWEB放送版は'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今日もとってもあったかい仙台です。もう部屋の中でも２５℃くらいあるみたいです。今日から5月ですね〜。も〜い〜くつね〜る〜と〜♪あっちがうか(；´Д`)？昨日は上にもリンクしてますけど仙台放送の幸せごはんの収録をしてきました。いつも収録の時間で新記録をたたき出すスタッフの皆さん。すごいです。なぜか一日の収録本数が上がってもいつも以上に早い時間に収録が終わってしまう。。。不思議です。夜は結婚祝いをしてもらって、プレゼントできれいな花とPS3とGT５をプレゼントしてもらいました〜！みんなありがとうございました。いやぁ〜念願のPS３ですよ＾＾これでおれはレース三昧ですｗうっしっしｗ

'''大根と鶏肉の煮物'''材料（４人前）大根　1/2本（３ｃｍ程度の厚さにカットして半月に。面倒でなければ面取りをする）鶏モモ肉　１枚（一口大にカット）いんげんまめ　１０本（茹でたもの）米のとぎ汁　適量（あわせ煮汁）出汁　５カップ薄口しょうゆ　大さじ１酒　大さじ１みりん　大さじ１塩　小さじ1と少々

'''作り方'''大根は一度鍋に入れてひたひたに米のとぎ汁を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして約２０分程度下ゆでします。串をさしてすっと通ればOK。湯切りをして一度洗います。次に合わせ煮汁を作り一煮立ちしたところで弱火にして大根と鶏肉、いんげんを加えてじっくり２５分蓋をして煮ていきます。煮たら火を止めて一度冷ましましょう。味が染みたら出来上がり。温め直してお召し上がりください。

'''ポイント'''薄味にしてしっかりしみ込ませることがおいしく作るポイントです。ちょっと時間がかかりますが手はかからないので時間のあるとき日中に作っておいて夜に温め直して出すといい感じで味が染みてます。出汁は薄口を使って色がつかないように作るときれいです。ヘルシーで健康レシピです。

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