最近お気に入りの切干大根のサラダ。ノンオイルのサラダのような、塩気の優しいお漬物のような♪昨日はバタバタと過ごしてこんなご飯・・・。すくない???けど良いのです。娘と黒幕は、つけ麺デート☆してきたらしいし・・・。行きたかったなあ。昨日の簡単献立。
イカとトマトと茄子のカレースープ。(すぐに火が入るものだけ☆)切干大根のサラダ。Tさんのお土産アイスクリーム。***切り干し大根のサッパリサラダ。切干大根・・・40g=A=すし酢・・・大さじ1コンソメ・・・小さじ1/2パセリ・・・少々ツナ・・・少々1)切り干し大根は水で揉んであらって、水に浸して戻す。2)1を食べやすい大きさに切り、軽く絞る。3)Aで和えて出来上がり☆***続きは育児日記です。