【ひとこと】使う度にありがたみを感じるクロッククッカーですが、今日は、帰りの電車の遅れで（人身事故）、帰宅時間が小1時間遅れたので、温かいシチューが待っていて本当に助かりました。メーカーさんに、クロッククッカーの製造再開を、料理研究家の先生方に、レシピ開発を、お願いしまぁす！博士鍋と並んで、忙しいママたちの片腕になること間違いなし…と勝手に思っています。★玄米ご飯　◎写真は、炊飯器で炊いたもの。　　大人は、炊飯器より圧力鍋で炊いた玄米の方が好きですが、　　子ども達の味覚と消化力から言うと、炊飯器の方がむいていることに、　　最近気づきました。★ポークシチュー　◎豚肩肉（脂身を取って、炒め脂に使いました）…350g、じゃが芋…2個、玉ねぎ…2個、　　人参（2歳が切りました）…1本、金時豆（乾）…1/2カップ、水…1L、　　ケチャップ／中濃ソース／しょうゆ…大さじ2ずつ、ロリエ…1枚、　　顆粒コンソメ（化学調味料不使用）…1本、きび砂糖（隠し味）…小さじ1、冷凍パセリ…適宜。　　〓金時豆を洗ってクロッククッカーの内鍋に入れ、分量の水に一晩つけておきます。　　〓野菜と適当に切り、豚の脂身で、肉（赤身）と野菜を炒めます。　　　＊炒めた後の脂身は取り出しました。　　〓〓の鍋に入れて、ケチャップ、ソース、しょうゆ、ロリエを入れてLOWで加熱スタート。　　〓夕方（12時間後）、味をみて、顆粒コンソメときび砂糖を入れました。　　　＊皆で味見、全員納得の味にしました。　　〓盛り付け後、冷凍パセリをぱらり。★切干サラダ　◎中華風ハリハリ（昨日の残り）、塩もみきゅうり（昨日のちらしに使った残り）、ミニトマト。★キムチ★自家製たくあん★納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">