2008年4月28日(月) 丸パン(研)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。★ベイカーズ%で10%の割合で入れている実験試料ですが、 前処理の仕方で、パンの色、形、膨らみに差が出ます。  今日は試料調整が3時間で済んだので、先週よりたくさん焼けました。