朝から酒臭ったはずです。今日は仕事なのに昨晩飲んだくれました。記憶が飛んでいます。カレンダー通りのくせに頭は既に連休モード。　Anyway！先日使った油菜心で肉野菜炒めを作っておりました。これを作った時はご飯を食べずに丼いっぱいの肉野菜炒めで終了。ご飯を炊くのも麺を茹でるのも面倒なので、おかず兼主菜にしました。 ＜材料＞　油菜心・・・・・・・・1/2束　キャベツ・・・・・・・1/8個　玉ねぎ・・・・・・・・1/4個　長ねぎ・・・・・・・・10cm　もやし・・・・・・・・1/2袋　人参・・・・・・・・・1/4個　生姜・・・・・・・・・みじん切り小さじ1　豚肉・・・・・・・・・50〜80g　塩・・・・・・・・・・少々　醤油・・・・・・・・・適量　酒・・・・・・・・・・大さじ1　オイスターソース・・大さじ1/2　胡椒・・・・・・・・・少々