【ひとこと】保育園の親仲間の方から教えていただいた“野菜入りのクラッカー”。レシピは『あな吉の、べじ的ごはん』（書籍名）より「青菜のクラッカー」です。そのまんま作ったので、詳細は書きませんが、これ、子どものおやつにも、大人がちょっとつまむのにもとってもいいです♪詳しいことをお知りになりたい方は、本または、あな吉さんのブログへお願いします。（『ゆるベジなキッチン　青菜のクラッカー』で検索すればすぐ出ます）あな吉さんは、〜大根菜、かぶの葉、セロリ葉、長ねぎの青いところ、キャベツの外葉などで　作るのがお勧めで、小松菜などのメジャーな野菜では旨味に欠ける〜と書いていらっしゃるけれど、小松菜で作った今日のクラッカーもどうしてどうして、かなり好評。我が家の好みとしては、塩は控えめの方がいいみたい…。