なすがいっぱいあったので、焼きなすに。シンプル　イズ　ベスト。手の込んだ料理もいいけど、たまには素材の味をひたすら楽しむのもいいもんです。こういうのが食卓に並ぶと、季節を感じるしほっとするんじゃないかなー。
シンプルな割りに、意外と時間はかかる焼きなす。笑　でも　おいしいからいーんです。気長にじっくり焼こうね。

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焼きなす　　２人分

なす　　　・・・