おつまみにも、ご飯にもピッタリな「すき煮」

今回は、以前お弁当に入っていたものをヒントに、旬な「たけのこ」も一緒に入れて煮てみました。これが、シャキッとした食感も加わり、煮物感覚でも食べられるのでgood！

ちなみに、今回入れた他の具材は、牛肉・ねぎ・しめじ・こんにゃく(細切タイプ)。これらを、お醤油・お酒・みりん・砂糖・だし汁などで味付けをし、味を煮ふくめました。（たけのこにも味がしみるよう、いつもより少し長く煮込みました。）

私はこれをご飯と一緒に、主人はおつまみとして食べ、残ったもので、翌日の朝「牛丼風」にアレンジして食べました。

すき焼きのタレって、ご飯に合うんですよね〜♪

★今回使用した器は「３coins」で購入したものです。

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