とハウス食品のコラボ企画・“ＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイス３種”レシピモニターに当選しました。可愛らしい袋に入っているので、わくわくしちゃいます。調味料好きな私は、キッチンにシェルフを置き、これに早速飾ってみました。左より、香菜（パクチー・シャンツァイ）、五香粉（ウーシャンフェン）、花椒（ホアジャオ）。届いたその日に使ってみようと思ったのが、「五香粉」。<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分イカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１はい青梗菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１株ゆで筍（根元）　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々五香粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々紹興酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１～２水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４カップ水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/２ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量<作り方>１．筍は５mm幅の細切りにする　　青梗菜は茎と葉に分けて切り、茎は縦に８等分に　　葉は１cm幅に切る２．イカは１cmの輪切りにする３．フライパンにごま油を熱し、２を炒め、塩と五香粉を　　振り入れ、イカの色が変わりかけたら１の青梗菜の　　葉以外を加えて炒める４．紹興酒、醤油、水を加え、青梗菜の葉を加えて　　さっと炒め、水溶き片栗粉を加えて、仕上げに　　ごま油を回し入れ、火を止めて器に盛るＱ１：あなたがＧＡＢＡＮ中華・エスニックスパイスを使って　　　　　作ったのはどんなレシピ？今回紹介しました、『イカと青梗菜の五香粉風味ソテー』＊　「イカ、筍、青梗菜の３つのハーモニーが抜群！」と、　　旦那さんより、ヒット～！出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング3位vege dining　野菜のごはんさんの[菜っ葉な茶漬け]です。