<材料> 2人分鶏手羽元 7本塩 適量[a] もろみ醤油 大さじ2 生しょうが 小さじ1ローズマリー(飾り用) 2枝<作り方>1.鶏手羽元は皮の部分を串などで刺し、塩をふり 5~10分おき、[a]につけこむ2.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1を焼く 焼き色がつき、ひっくり返したら蓋をして蒸し焼き3.器に盛り付け、ローズマリーを添える* キッコーマンのもろみ醤油とハウスの生しょうがの ドッキング料理にしました。* 旦那さんより、「いつもの鶏手羽元料理より美味しい。 ヒット~~~!」出ましたよ。それでは、ハウス食品の“ジャパニーズねりスパイス3種”レシピモニターレポート第三弾の報告です。
Q1:あなたがねりスパイスを使って作ったのはどんなレシピ?鶏手羽元の照り焼き風、生しょうがともろみ醤油が見事に溶け合って、絶妙の味になりました。
Q2:3つのねりスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ?豚ステーキ・柚子こしょう風味ソースが、メイン料理としてのインパクトは、強かったですが、ねりスパイスの中では、
生しょうが、これがNO1です。
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