今日のランチは、主人と一緒だったので「ハンバーグ」を作ってみました。本当はロコモコ丼にしようと思っていたのですが、味付けを急遽変更！頂き物の「ペペロンチーノドレッシング」というものを使って 味付けをしてみました。

ペペロンチーノと言っても、醤油ベースなタレに ニンニクと鷹の爪が入っていて、和風な感じのお味。ラベルにはパスタに絡めて・・・と書かれていたのですがアレンジしてみました。

作り方は、いつものようにひき肉に玉ねぎと玉子などを加えて良く捏ね、ハンバーグのタネを作る。そのタネをフライパンで 初め やや強火で両面を焼き、その後弱火にし、中まで火を通す。この弱火の時点で、ハンバーグの脇で玉ねぎを炒めてしまい、どちらにも火が通った頃にドレッシングを加え、絡めたら完成☆

ソテーした玉ねぎが加わり、ボリュームもアップしたうえ、このドレッシングが ハンバーグにも合って、とっても美味しい！主人も絶賛し、いつも以上にご飯をおかわりしていました。

※先日の「にんじんドレシング」もこちらと同じショップの商品なので　頂いた方に聞いて、今度紹介しますね。

また、今回の付け合せはベビーリーフ・ブロッコリー・プチトマトを添えました。本当はスープも作れば良かったなぁ。。。でも、大満足なランチになった事は言うまでもありませんね。(^^)

★今回使用した食器類は下記のものです。・オーバルプレート ： ニトリ・お茶碗（カフェオレボール）： キャトルセゾン　過去の紹介記事　https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/1341918.html・箸置き：「八」　https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/53836311.html

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