4月18日の晩ご飯新じゃが・玉ねぎ・ベーコンの蒸し煮　粒マスタードを添えてオリーブオイルで玉ねぎ（軽く塩を振る）を炒めてしんなりしてきたら、じゃがいも（皮付きで4つ切り）、ベーコン、鶏がらスープの素、ローリエ、水＆酒（お鍋の1/3くらいまで）を入れてざっと混ぜ、ふたを閉めて蒸し煮にする。じゃがいもが柔らかくなったら、塩・胡椒で味を調え、黒胡椒をたっぷりかけて出来上がり。ジャーマンポテトのあっさりバージョンって感じの味。簡単でおいしいからお気に入り♪いつも、晩ご飯の後片付けをしつつ前日に作ってます（*^_^*）お給料前でビールがないので、早々からワインをオープン♪正確にいうと、ビールはたっぷり＜26ケース＞あるけど、今月の割り当て分がないだけ。ちなみに、我が家では、家計から買ったビールがなくなると、各自がおこずかいで買って来るという制度を取らせていただいております（笑）キアンティ・ドラル [2005]生ハム・わかめ・新玉ねぎのサラダ新玉ねぎと豚肉の甘辛炒めお肉は50gほど。片栗粉を付けて増量(*^^)v?切り落とし肉に塩・胡椒・酒で下味を付ける。??を2つ折りにして片栗粉をまぶして両面をこんがり焼いてお皿に取り出す。?同じフライパンで新玉ねぎに軽く塩・胡椒を振って炒める。?玉ねぎが炒まったら、お肉を戻し、Leeさんの秘伝のタレ（醤油＋みりんで代用出来ます）を絡めて出来上がり。食べ終わった後、お皿に残ったお汁がもったいないな〜とオムレツを作ってかけた。酔っ払いが作ってるので、美しさを求めないでね〜（笑）でも、一応、味はおいしかったのよ。そして、もう1本ワイン開けちゃった♪うきうきワイン究極水曜日6本セット（白3本、赤3本）送料・代引き手数料無料の中の1本です。この後、クラコットにチーズ乗せたのやら何やら（←あまり覚えてない）食べた。またまた食べ過ぎ飲み過ぎの金曜日の夜でした〜(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪