先週末はパーティも無かったので自分で餃子を焼きました。皮は面倒だったので今回は市販のものを使いました。何処かで食べた青しそが入った餃子が美味しかったので、しそ餃子にしてみました。でも野菜だけの餃子だったので、今ひとつパンチにかけてあっさりし過ぎの感が否めません。餡のボリュームもイメージとしては、栃木県は佐野のおぐら屋の餃子のように野菜たっぷりの餡がぎっっしり詰まっているイメージだったんですが、程遠い出来になってしまいました。今度は肉入りで大きめの皮で作ってみます。羽根もつけようと思ったけど、ほんのちょっとだけ・・・
　でも独りで餃子作って包んで焼いて食べるってどうなのさ！？

2枚目というか同時に10個焼いたので別のお皿に

＜材料＞
　青しそ・・・・7〜8枚
　白菜・・・・・1/4
　生姜・・・・・小さじ1（すり下ろし）
　塩・・・・・・少々
　胡椒・・・・・少々
　胡麻油・・・・小さじ1

　＊作り方はもう少し上達してからにします。

ソーセージにグリエールチーズを載せて焼いたもの

サラダも食べて野菜をとる〜

フレンチフライ

ここは自家製プリンも美味しい

　こちらの料理は神宮前3丁目のJ-Cookのもの。先日久しぶりに行きました。渋く落ち着いたいいお店です。食事も美味しいんだけど、今回はつまみ的メニューで。二人で3品とビール1本と白ワインをデキヤンタ1とおとなしめで楽しみました。以前にはマジパンを紹介しました。

＜J-Cook＞
　J-Cookのホームページ
　以前のマジパンのアーカイブ