材料米　　　300gだし　　300ccたけのこ（水煮）　　100g油揚げ　　小1枚人参　　50gしょうゆ　　大さじ2塩　　小さじ1/2酒　　　大さじ1１、油揚げは細かいみじん切り、たけのこは5ミリ幅に、人参はいちょう切りにする。米は研いでおく。２、釜にだし、米、人参、たけのこ、しょうゆ、塩、酒を入れ普通に炊く。３、炊きあがったら、全体にかきまぜ茶碗に盛り付けて完成。ポイント油揚げを入れることで炊き込みご飯にコクが生まれ、味わいが深くなります。今回は北海道でよくみられる、細いたけのこを使って炊き込みご飯を作ってみました。スーパーに細いものが売っていない場合は、太いもので良いので代用しましょう！昨日、札幌の商工会議所に加入しました。事務所の方にも話をしに来ていただいたので、色々とおもしろい話が聞けましたよ♪おかげで、またやる気がどんどん出てきました！やはりこれくらい毎日刺激があると成長して行けますね。