蓮根を酢水であく抜きします。

フライパンで、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを温めます。

香りがたったら、蓮根と絹さやを炒めます。

油を切ったツナを加えて、仕上げに塩・胡椒してから
お醤油を鍋肌から回しいれて出来上がりです♪

お皿に盛っていたらてんてんが

「ままのおりょーり、い〜〜いにお〜〜〜いっ！！ぽてとのにおいがするー」
と言って飛んできました。
ポテト？？
よく作っている、YOMEちゃんのおつまみ海苔じゃがのことかな？？
仕上げにお醤油〜♪の味がとても好きなてんてんです。

この炒め物も、いっぱい食べてくれました。
早く蓮根がお安い季節にならないかなぁ☆

お盆休み。
みなさんはお出かけしますか？？
しのっちは今年は実家に帰るだけです。
帰っても、何の予定もありませ〜〜ん。。。
のんびりまったりなお休みになりそう。

都内にでも出かけて、お買い物でもしようかなぁ。

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