調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★（揚げさんより豚肉のほうが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいよね）嫁さん評価　★★★★（そう、私は揚げの方が好きやわ）本日は、千切り大根と豚肉を煮たものです子どもは豚肉、嫁さんは厚揚げが好き千切り大根はどこへ・・・昨日、スーパーのレジに並んでたら「かめきちさんですよね本持ってますよ」といきなり言われ、ちょっと焦りました（汗）変なもの買ってないか一瞬買い物かごの中を見ました（笑）【材料】切り干し大根・・・　　　　　　　　　　　　　２５g豚肉（切り落とし）・・・　　　　　　　　　　１００g人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２cm分だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１カップ弱砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙１醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２【作り方】１．千切り大根は水でしっかりと洗って　　たっぷりの水で１０分～１５分つけてもどし　　５㎝幅に切りよく絞ります２．豚肉は２㎝幅に切ります３．人参は細めの短冊に切ります４．熱したフライパンにサラダ油を入れて切干大根を　　炒めます　　豚肉、人参を加えてざっくりと炒めたら　　だし汁を加えます５．砂糖、醤油、酒の順に入れて中火で煮汁が　　なくなる程度煮たら出来上がりです＊味付けは少し薄めに感じられるかもしれません　　お好みで醤油の量を増やしてくださいね「ジグソーパズル完成」は「続きを読む」で見てくださいね～その前に←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　ジグソーパズル・・・出来上がりました～って私が作ったんではないんですがね上の写真はパズルをしだして一日目ですなんか、結構なスピードでやってます（笑）結局、５日で１０００ピースのパズルを完成させました（早いのかどうなのかはわかりませんが）完成の写真ではありません一か所、空いてます娘が「最後の一個は、ママと妹と３人ではめるねん」と残しておいたのです私の存在は何処に？？って感じですが・・・嫁さんが帰ってきて家族３人の共同作業が行われました３人で最後のピースを持って見事に最後のピースをはめ込みましたおめでとうございます（笑）きちんと糊つけしてパネルに入れました（これは私の仕事です）ちょっと派手？？？大きいです何処に飾ろうか？？？悩み中です←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m