いつも、スーパーで買う「ししゃも」より、一回り大きいです。 魚焼きグリルで、焼く...

ワインタワー♪(>∀<)ボジョレーが昨日解禁だったので、ワインタワーのイベントがありました。観ていた一般の方から希望者を募り、手をあげた素敵な女性がワインを流す役に。ワインのビンを手渡されて一言『え？シャンパンじゃないの？』…司会者さんが『ボジョレーのイベントだ』って、何回も言ってたのに…(・◇・)

今この瞬間、キミはこの世で１番幸せに見えるよ。クッキー。クッキー　「あ〜　ポカポカだ〜　眠くて目を開けていられない・・・　」クッキー　「確かに、１番幸せかも・・・　」←気持ちよさそうな「うつらうつら」に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　第３０回記念イチョウ祭りは、２１日（土）・２２日（日）です。...

一雨ごとに寒くなりますね〜！コート姿の人も多くなって来て、やっと？冬らしくなって来ました。「さむ〜((((；ﾟДﾟ))))」と言いながら帰って来るダーリンに、なにか温かいものを食べさせてあげよう！と、お野菜いっぱいのポトフを作りました。今回は、オニオングラタンスープを作った時に、余分に作って冷凍しておいた飴色タマネギ入りなんですよ( ＾ｰﾟ)♪コンソメで煮るだけだとイマイチ何かもの足りないような気がするんだけど、コレが入るだけで味にグンと深みが出て、う・ま・い〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪ なのです（笑）厚手のお鍋ならなんでもいいんだけど、今回は冷めにくくて余熱も利用できる土鍋を使いました。余熱を利用すると、煮崩れしないし、何よりも光熱費節約でお得感いっぱい（笑）コトコト煮ると、飴色タマネギからタマネギエキス（？）がにじみ出てスープの色が一段濃くなります。もちろん、甘みと旨味も倍増！蓋をパッと開けると、白い湯気がもわ〜♪もうそれだけで身体が温まりそうな気がしますよね。土鍋があるだけで体感温度が上がると思ってるのは私だけ？（笑）大きめに切った野菜やソーセージを器に取り分けて、好みで粒マスタードを添えていただきました。

今日のお昼ごはんですちょっとがんばってみました。生ハムのリゾットです。タマネギをバターで炒めたら、あとはホワイトソースを作るのと同じ工程です。生ハムの塩気が、すごくいいのねこれ。めちゃくちゃおいしいです。←めちゃくちゃおいしい生ハムのリゾットに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　第３０回記念イチ...

シズカが買ってきてくれたチーズケーキです夕べみんなで食べた残りを、いただいて帰ってきました。ずっしり重たくて濃厚なチーズケーキです。すごくおいし〜←とってもおいしいチーズケーキに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　第３０回記念イチョウ祭りは、２１日（土）・２２日（日）です。フリーマーケットや出店が...