いつも　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　　　 　　　　 　おはようございます　はなこ　です。 今日は　魚と彩り野菜のグリルのゆずコショウ漬け　のレシピです。材料　　白身魚（黒鯛でも鮭でも）　　　　　　　　　かぼちゃ　　レンコン　　　　　　　　　　　　　　　　各適量　　さけいんげん　　あら挽きコショウ　　　　　　　　　　　　少々　　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２　　ゆずコショウ　　...

急いで帰って作った昨日の晩御飯。帰り道に寝ちゃった娘。そのまま朝まで寝るかな・・・と期待してたら、元気に起きだしてきました。黒幕のご飯はいらないので急いで手抜きパスタ☆・・・ちなみに写真、いろいろに電気を当てたりして撮ってみた。やっぱり太陽の光の下にはかないません・・・。お出かけ先で撮った写真鑑賞しながらの夕飯でした。献立はネギとベーコンのきんぴらパスタ。プチトマトとしめじのコンソメ

今号のBenesse　ボンメルシイ！（　Litteとスクール）にて、タカラさんの”料理の為の清酒”を使ったレシピを掲載していただきました。お酒好きな私。（お酒、大好きな私・・・すごーく好きな私）今まで、お料理には普通の飲めるお酒を使っていました。だって、料理酒はすごーくしょっぱいから。飲んだことありますか？？？お酒好きな私は飲んだこと・・あります☆海水位の塩気がついているのです。保存用の料理酒は・・・それ

今日の朝ごはんです炊きたてごはんに、エムちゃんの京都みやげの鰹ちりめんをかけました。おいし〜これは、おむすびにしてもおいしいねお父さん作ぬかの古漬け２種。ナス・しいたけ・油揚げの味噌汁。きのうに引き続き、いい天気の八王子ですきのうは、２時に洗濯物を取り込んだあとに、２度目の洗濯をしちゃった。シーツがパリッと乾きました←いい天気の八王子に、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回...

きのうの夜遅くに、エムちゃん（ミカ）が旅行から帰ってきました。家族が寝静まっている中、おみやげの披露ですエムちゃん　「まあちゃん（私）。おみやげ買ってきたで〜　」私の枕元まで来て、「はい。おみやげ　」しそ昆布と鰹ちりめんです。　　　　　　　エムちゃん「緑のたぬきと赤いきつねも、関西バージョンや　」　　寝ている家族とエムちゃんのテンションの温度差がすごいこちらは、関西だしじょうゆのポテトチップス。エムちゃんは、今日また別グループと箱根に２泊３日で旅行です。ホントに...