調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★　（普通やね）嫁さん評価　★★★★　（これは弁当に使えるわね　　　　　　　　　　　　　　　　最近、塩昆布に凝ってる？）本日は、ささみ肉の間に塩昆布と梅干しを挟んで焼いたものです最近、確かに塩昆布にはまってるかもです（笑）【材料】鶏ささみ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　４本梅干し・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １個砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ塩昆布・・・　　　　　　　　　　　　　　２つまみ分程大葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々【作り方】１．鶏ささみ肉は、筋を取って観音開きに切ります２．切ったところに小麦粉を薄く付けます３．梅干しは包丁で叩いて細かくし砂糖を加え　　混ぜ合わせます４．鶏ささみ肉に梅干しを塗り塩昆布を入れて　　大葉で巻きます５．熱したフライパンにサラダ油を入れて（４）を　　入れて弱火で焼きます　　焦げやすいので少量の水を入れて蒸し焼きのように　　するのもいいですが水に塩昆布が浸らない程度に　　しましょう６．中まで火が通れば食べやすい大きさに切り　　器に盛って出来上がりです＊塩昆布の入れ過ぎには注意しましょう～って　　私のも結構入ってますよね（汗）「がっつり豚カツ」は「続きを読む」から見てくださいねその前に←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　先日、久しぶりにまともな豚カツを揚げました（笑）まともと言うのは普通の豚カツって事です子どもたちは、大喜びです私も子どもも豚カツといえば「ロース豚カツ」ですただ嫁さんは「ヒレカツ」がいいようですあの脂身の部分があまり得意ではないらしいですこの部分が甘くてジュワーってしてて美味しいんですがね～この豚カツは肉厚でジューシーで美味しかったですもう、豚カツ　２枚では足らなくなってきたなぁ・・・・ご馳走様でしたm(__)m←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m