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おはようございますm(__)m今日は仙台です。連続東京だったのでちょっと気が楽かも。今日の仙台は皆さんのところもだと思いますが、ザーザー雨。春なのに〜♪ 結構ダイヤも乱れてるようで今日出張なくてよかったなぁ。昨日は仕事で世田谷公園にあるキッチンスタジオに行ったんですけど世田谷公園の並木の中は散った桜が敷き詰まっていてまるで桜のじゅうたん。すごく目を奪われました。そして目を奪われて仕事になりませんでした(ってなことはありませんがw)桜が散ってもその副産物があるんだなぁってちょっと見方が変わりましたね。さて仙台、今週末は桜も見ごろだとおもいます。がおれはイベントで立川です(;´Д`)w立川の近くにお住まいの方はぜひ遊びにきてくださいねw締め切ってはいるものの当日参加OKだそうです。くわしくは上からオフィシャルのイベント情報をチェックしてくださいね!
'''鶏もも肉のゆかり焼き'''材料(2人前)鶏モモ肉 1枚(肉厚のところは包丁で切り目を入れて均等に)ゆかり 小さじ2オリーブオイル 小さじ1レモン 1/8個(しぼる用にカットする)
'''作り方'''鶏モモ肉はゆかりをふりかけてそのあとにオリーブオイルを回しかけて軽く揉み込みます。それを魚焼きグリルで両面こんがり焼いて皮目もパリッと焼きあげたら包丁で食べやすい大きさにカット。器に盛り付けてレモンを添えます。仕上げにゆかりをもう一度。すぐできてお父さんのおつまみにぴったりです。もちろん御飯のおかずにもなりますね。忘れてるゆかりを使いましょう!探せばあるはず・・・
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