夕食メニュー豚の生姜焼き（人参、レタス、ブロッコリー）ほうれん草のなめたけ和えブロッコリーの芯の金平わけぎのぬた南関揚げと豆腐のお味噌汁ご飯私が職場のお食事会で外食することになってた日、主人には作り置きの夕食を作って出かけたと。冷めてしまっても大丈夫な副菜数品と、レンジでチンして食べられるメインの生姜焼き。お味噌汁は、帰ってきてから温めて食べてもらえるように、お鍋に入れてスタンバイ(*´▽｀)おかずのお話は続きをどうぞ 生姜をしっかり効かせた、豚の生姜焼き。レンジで温めても大丈夫なように、あったまっても美味しいレタス、ブロッコリー、人参を添えて。ご近所の方にいただいた新鮮なわけぎを使って、わけぎのぬたを作ったと。酢、味噌、砂糖、卵黄、酒、みりんなんかを合わせた、酢味噌をちょこんとかけときました。ほうれん草のなめたけ和え、ブロッコリーの芯の金平。前日の残り物２品再登場...(σ´Д｀)σ豚の生姜焼きは、翌日のお弁当にも入れようと思って多めに作っておきました(○´∀｀)ﾉﾞ