ピザパーティー

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Nice!

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先週末から今日にかけ、義理の妹家族が我が家にお泊まりしています。(仕事の都合で広島にいたのですが、こちらに引越しをしてきたのです。)
久しぶりの再会で、少しお姉さんになっていた姪っ子2人(4月から4年生のRちゃんと2年生のEちゃん)ですが、可愛さは相変わらず...。主人も私もメロメロ。(^^)
そして、相変わらずハイテンションな義理の妹さん。(笑)実は、主人の妹さんと言っても、主人と付き合う前から私達は友人関係だったのです。だから、小姑なはずの妹さんとも仲良しなのです。^^
そんな義理妹家族と、週末「ピザパーティー」をしました。
ピザ生地はホームベーカリーで捏ね、ピザソースは、私のオリジナルトマトソースを塗り、みんなのリクエストに答えて下記の3種類のピザを作りました。
【ミックスピザ】(玉ねぎ・ベーコン・コーン・マッシュルーム・ピーマン・オリーブ)【シーフードピザ】(エビ・イカ・ホタテ・玉ねぎ)【マルゲリータ】(モッツアレラチーズ・アンチョビ・バジル)
その他には【マカロニグラタン】(ペンネ・玉ねぎ・エビ・ホタテ入り)【タコのマリネ】(タコ・キュウリ・ブラックオリーブ・トマト)【シーザーサラダ】(ロメインレタス・ベーコン・クルトン・粉チーズ)【から揚げ】
と、いった子供にも喜んでもらえるようなメニュー構成にしてみました。
嬉しい事に、好き嫌いも無くモリモリ食べてくれる姪っ子ふたり。しかも「ピーマン」をリクエストしてきたRちゃんにはビックリさせられました。
また、大人4人のお楽しみはお酒。(笑)この日は、試飲を頼まれたワインを2本を頂きながら盛り上がったのでした。
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