3月27日の晩ご飯水菜と新玉ねぎのサラダ　新玉ねぎとして売っていたけど、食べてみると辛かった！→塩を少し振ってしんなりさせてから市販の和風ドレッシングで和えた→おいしくなったわ♪かぶ・玉ねぎ・ベーコンのスープ煮玉ねぎをオリーブオイルで炒めてから、かぶ、ベーコン、ローリエ、鶏がらスープの素、水を入れて煮る。塩・胡椒で味を調えて出来あがり。前日の晩に作ったので、温める時にかぶに火が通り過ぎて煮くずれ〜。怪しい位置にローリエがあるのはそれを隠すため（笑）醤油、みりん、酒を合わせたタレに漬け込んで冷凍しておいたブリちゃん。おいしい照り焼きになる予定だったんだけど。。。冷凍庫から冷蔵室に移す時に、酔っぱらいは、ふと考えた！タイ風の味付けにしたらどうだろう？そこで、にんにく、カレー粉、オイスターソース等を投入ヽ(*'0'*)ツ（タイのガイヤーン風チキンっぽい味付け）→翌朝大後悔(>_<)　表面を洗って水気をペーパーで取り、片栗粉を付けてフライパンで焼きました。まずは、一切れ味見。ん〜ん、タイ風味だ〜(^_^;)私は、思った程悪くないやん♪と思ったけど、旦那さんには不評。やっぱり？(^_^;)ベーシックなブリの照り焼きに近づけるために、もうちょい甘辛味にすることに。フライパンで、みりん、醤油、酒を煮立てて絡めました。ブリの照り焼き　ちょっとタイ風☆うん、おいしいやん♪と私(*^^)vでも、旦那さんは、にんにくとカレー風味のブリに納得出来ないご様子だったわ（笑）