3月20日の晩ご飯あじの刺身たくさんあったので、一部を塩昆布と米酢で和えておいて（3時間位漬け込み）わかめ酢に。残ったきゅうりにはごま味噌をつけてえのきベーコンらっきょうこれは失敗作！Risaピョンちゃんが作っていた居酒屋風〜山芋の鉄板焼き〜のようなものが出来上がる予定だったんだけど、いい加減な分量で作ったもんだから、いくら焼いても固まらない→裏返せない(>_<)なんとか形にしてねぎをかけてごまかしたけど、あんまりおいしくなかったな〜。。。気を取り直して食後にワイン♪前日のImoImoを使ったデザートのアレンジ版。レーズンを1昼夜漬けて柔らかくし、漬け汁ごと火にかけて煮詰めました。煮詰めすぎて失敗(>_<)　カラメルみたいに苦味が出ちゃった！気を取り直して再チャレンジ！熱々のソースでチーズが柔らかくなっていい感じ♪ワインに合うわ(#^.^#)もうちょい水分飛ばしてもいいかもね？もう一つおつまみ　逸品会のポップル（塩かりん）これは、いただきもの。ねじれたパスタを油で揚げて、塩で味付けをしたスナック菓子。これ、やばいわ！歯ごたえがよくて、程よい塩加減で食べ出すと止まらない(^_^;)ワインに合うように、黒胡椒をガリガリ振ってみたら、これまた美味♪いつになったらダイエットを始めるんだろ、私？(>_<)