【ひとこと】我が家の若手シェフ2人（7歳＆4歳）が作ってくれた「炒め納豆丼」と「豆腐と小松菜の清まし汁」です。納豆丼は、平野レミさんのレシピを簡単にしたもの。ひき肉と一緒に炒めた納豆は、いつもの納豆とは全然違う美味しさに。味も手軽さも、是非、お勧め！子どもに任せることも可能です。★炒め納豆丼　◎材料（4〜5人分）　　・豚ひき肉…250g　　・納豆…160〜200g（今日は、80g入りを2パック使いました）　　・しょうゆ…適宜　　（こしょう／しょうがのおろし汁／ねぎ…お好みで）　　・ご飯…人数分　◎作り方　　〓フッ素樹脂加工のフライパンでひき肉を炒めます。　　　＊レミさんのレシピでは、サラダ油でひき肉を炒めると書いてありました。　　〓肉の色がすっかり変わったら、納豆を入れてさらに炒めます。　　〓しょうゆをジュジュッと回し入れたら火を止めます。　　〓ご飯にのせれば、あっという間に、炒め納豆丼のできあがり。★豆腐と小松菜の清まし汁　◎顆粒和風だし（生活クラブ）…大さじ1、水…4カップ、絹ごし豆腐…1丁、　　茹で小松菜（解凍）…適宜、しょうゆ…大さじ2、粗塩…ひとつまみ。★カレー肉じゃが（昨日の残り）★黒豆（おばあちゃんより）★金柑の密煮（同上）★自家製たくあん★キムチ（生活クラブ）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">