土曜日の夜、久しぶりに義父母を我が家にお招きし、４人でワイワイと飲みました♪

普通は義理の父母をおもてなしするとなれば ちょっと緊張するのが一般的で、ワイワイ♪だなんて おかしいかもしれないのですが、主人の父と母はとっても優しく、私を可愛がってくれます。なので緊張もせず、楽しめちゃう幸せな私。それに、この日は出版の前祝という事で「自慢のお嫁さん」なんて嬉しいお言葉や、いろいろとエールをおくってくれ、感謝感激☆

そんなご両親をこんな風におもてなししてみました。

主人の提案で「お寿司」を少し注文し、あとは、私がおつまみになるようなものを少し用意する。という事になりました。そこで考えたメニューがこちら。

【ごま豆腐】（左上）ごま豆腐は市販のものですが、その上に ウニとワサビをのせ、見えませんが、下には水菜のおひたしを敷いてみました。これに、白だしの醤油をかけていただきました。（このゴマ豆腐は葛の入ったモチモチとしたお豆腐で美味しかったです。^^）

【筑前煮】（右上）鶏肉・たけのこ・大根・ニンジン・蓮根・さといも・きぬさや・こんにゃく・干ししいたけをだし汁・醤油・酒・みりん・砂糖で味付けし、煮ふくめたものです。（煮崩れないように、途中に柔らかい野菜などは取り出したりしていつもより丁寧に仕上げたおかげで、見た目もなかなか^^ ←自己満足・笑）

【しゃぶしゃぶサラダ】（左下）サニーレタスと、千切りした大根・キュウリ・パプリカを混ぜたサラダの上に茹でて冷やしたお肉（豚肉）をのせ、仕上げに千切りしたミョウガ・シソ・白ゴマをのせ、青シソドレッシングをかけていただきました。

【しらすおろし】（右下）大根おろしの上に、しらすをのせたもの。こちらに醤油をかけ頂いたり、天ぷらと一緒に食べたりしました。（天ぷらが揚がったら器をどかして、取り皿としても利用しました。）

【天ぷら】蓮根 と ししとう の天ぷらと、かき揚げ。かき揚げには、玉ねぎ・ニンジン・三つ葉・エビが入っています。（こちらは少ししてから、揚げたてをテーブルへ...）

【お寿司】（出前・約２人前）

お酒が好きなご両親なので、あまり食が進まないかな？と思いきや、「美味しい」と喜んで食べて頂けたので、一安心。

愛犬の ももは義父に抱っこされご満悦の様子で、さくらもテーブルの下で義母に甘えたりと、微笑ましい場面があったり 楽しいひとときでした。

※今回はいつものように写真を撮っていては失礼かな？と思い、盛り付け前(夕方)に全体の写真を撮ってみました。それが１枚目の画像です。また、テーブルコーディネートで使用したものは以前に紹介しているので、下記を参考にしてください。

テーブルクロス　https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/53689740.htmlお皿　　https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/50877173.html箸置き　https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/53836311.html

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