調理時間　６０分　　（４人前）子ども評価　★★★（なんや～チキンライスやと思ったのに・・）嫁さん評価　★★★★★（見た目以上にしっとりやね、チーズと　　　　　　　　　　　　　　　　　一緒に食べると最高やね）本日は、リゾットですトマト味に生クリームを混ぜ合わせてるのマイルドな味ですよ　オーブンがなければ土鍋で柔らかめに炊く方法もありますよ～【材料】米・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　一合玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個ベーコン（ブロック）・・・　　　　　　　　 ５０ｇマッシュルーム・・・　　　　　　　　　 　４個　塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　大匙１生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　 ５０CCトマトピューレ・・・　　　　　　　　　　 １５０CC水・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０CCパルメザンチーズ・・・　　　　　　　　 適量【作り方】１．玉葱、ベーコンはみじん切りにします２．マッシュルームは少し厚めにスライスしますこんな、感じです３．熱したフライパンにオリーブオイルを入れて　　玉葱とローリエを中火で炒めます４．玉葱が透明になってきたらマッシュルームと　　お米を加えて弱火でよく混ぜあせます５．生クリーム、塩、トマトピューレ、水を加えて　　混ぜ合わせて火を止めますこんな感じです６．蓋つきの耐熱皿に入れて２４０℃のオーブンで　　２５分～３０分加熱します７．器に盛ってパルメザンチーズをかけていただきます＊土鍋の場合は材料を入れて沸騰したら　　５～６分ほど弱火で加熱して火を止めて　 １０分ほど蒸らしたら大丈夫だと思いますよ　　ご飯の固さは時々食べてみて確かめてくださいね～翌日、余ったリゾットでオムリゾット作りましたたまには、おしゃれな料理も作ります（笑）←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m