実妹＆甥っ子と一緒に実父に病院へいき、途中までおくって、はぁ、疲れた〜〜 ちょっと楽をさせてもらいましょう、の晩ごはんです。 　応援お願いします♪「こちら」 

【ひつまぶしもどき】 鰻の長焼き・日本酒(少々) 薬味：大葉・ねぎ・ごま・焼きのり・わさび　など。
1. うなぎを縦に4本に切り、5mm-2cm幅(好みで)に切る。
2. ホイルを広げて鰻を並べる。
3. フライパンに日本酒と水を熱し、揚げ底になるものをおいて鰻蒸す。 
4. ご飯をよそった器に鰻ものせて出来上がり。

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