<材料> 2人分ブロッコリー 1/3株ゆで卵 3個マヨネーズ 適量粒マスタード 小さじ1/3塩、胡椒 各少々<作り方>1.ブロッコリーは小房に分け、鍋に湯をわかし 塩適量と油少量を加えて茹で、ざるにあげる2.ゆで卵は粗みじんに切り、ボウルに1と一緒に入れ マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒を加えて混ぜる* 今年に入って紹介していますが、簡単に出来るので、 粒マスタードを加え、ゆで卵の量を多くしバージョンUP!さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking