【ひとこと】鶏鍋が作りたかったのですが、肉の在庫は鶏のひき肉だけ。昆布（粉末）と野菜と鶏団子で旨味が出るかどうか試しましたが、惜しくも力及ばず、ラーメンスープに頼ることになりました。（生活クラブの宅配で買った、化学調味料等の添加物不使用のスープです。　ラーメンを作ると、我が家ではいつもスープだけ残ることが多いので）言葉が不適切かもしれませんが、まさに一発逆転という感じで、不味から美味に「変身」でした。★鶏団子のラーメンスープ鍋　◎キャベツ、人参、しめじ、鶏団子（鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、からし、こしょう、塩）、　　粉末昆布、ラーメンスープ。★豆コンビ　◎茹で大豆と甘納豆（金時豆）をガラスのボウルに入れ、ヒタヒタの水としょうゆ少々を入れて　　電子レンジでチン。しばらく放置すれば、即席の煮豆です。　　大豆と金時を一緒に口に運ぶと美味♪★自家製たくあん　◎夫と子ども達の意見を聞いたら、「酢は入れないで欲しい」ということだったので　　今回も、干した大根（洗って、皮つきのまま半月に切りました）を　　1％の塩と5％の砂糖（素精糖）で漬けました。　　私だけ、食べる時にポン酢をちょこっとかけてみました。★キムチ★3分づき米ご飯☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">