【ひとこと】こういう、簡単に作った何気ないお菓子が缶に入っているのって、ちょっと気持ちが豊かになります。できれば、2〜3種類常備して、市販のお菓子を食べる回数を減らしたいのだけど、“ちょっとひと手間”を忘れて、子ども達の「何かない?」に応えられないこともしばしば。ほとんど毎日、パンを焼くのにオーブンを使っているんだから、天板1枚でパンを、もう1枚でお菓子を焼けるようにタイムスケジュールを組めばワザワザ感が少なく、光熱費も節約できて良いかも?【材料と作り方】 ・バター…50g・砂糖(素精糖)…50g・卵…1個(約50g)・小麦粉(国産薄力粉)…200g *今日の小麦粉はふるわずに入れちゃいました(問題なし)。〓上から順に混ぜるだけです。 バターをボウルに入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を入れてすり混ぜます。〓卵を入れて均一に混ぜたら、小麦粉を入れてゴムベラで混ぜます。〓ざっと混ざったら(まだ粉気は残っていても大丈夫)、ポリ袋に入れて ひとまとまりにします。 *ポリ袋のサイズは、25×35〓、厚さ0.01mmのものを使いました。 *すぐに焼いても、冷蔵庫に寝かしてもどちらでも。〓ポリ袋ごと麺棒で伸ばし、平たい正方形にします。〓袋を切り開き、包丁で切り分けます(今日は縦4×横8に切りました)。〓180℃で15〜20分焼けばできあがり。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">