[:女:]珍しく料理のアップです^^この間の土曜日、これまた珍しく(??)早起きできた私。。(笑)"しっかりランチ"を作ってみました〜[:るんるん:][:down:]「菜の花と長芋のグラタン」レシピは最近お気に入りの「Elle a table (エル・ア・ターブル) 2008年 03月号 [雑誌]」という本を参考に[:本:]この本はとにかくオシャレな料理&スイーツのレシピ、キッチングッズ、素敵なお店の情報がいっぱい載ってます。それとね、写真が綺麗で季節感があって凄くいいの[:！:]実はATスクールを申し込んだ時に頂いたのですが、私にはちと大人な感じがして眺めてるだけでした(汗)けど、グラタンを見たら食べたくなって挑戦[:グー:]作り方も。。菜の花とベーコン(レシピではエリンギでした)をオリーブオイル、バターで炒めてグラタン皿に。とろろ状にした長芋に生クリームを混ぜ塩、コショウで味付けしたグラタンソースをかけてチーズをのせてオーブンで焼きました。と、簡単[:るんるん:]ホワイトソースの代わりに長芋を使ってるのでグラタンにしてはヘルシーで軽い感じでした[:わーい:]こういう風に菜の花を料理するのって新鮮^^[:パン:]グラタンに合わせて「ガーリッククッペ」も焼き焼き。後ろのほうにぼんやりと写ってるから分かりづらいかな。このパンもとても美味しく焼けました[:チョキ:]近いうちにレシピアップ予定です[:ウィンク:][:女:]もう2月も終わりですね〜本当あっという間(*'o'*)毎日寒かったり暖かかったり...こうして春がやってくるのかなぁ[:おはな:]春になったら自家製酵母も復活させる予定だし、[:桜:]も綺麗だろうなぁ。う〜ん！春が待ち遠しい[:るんるん:]いつも遊びに来てくれてありがとう[:ニコニコ:]感謝、感謝です^^お役にたったら投票お願いします。→