<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分イカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００gちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２本赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本白ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１[a]　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 大さじ１　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３<作り方>１．イカは短冊切りに　ちくわは輪切りにする２．赤唐辛子は半分に手でちぎって種を除く３．鍋に油少量を熱し、１のイカを炒め、白ワインを加えて　　アルコール分をとばし、赤唐辛子とちくわを加え炒め、　　[a]の調味料を加えて、さっと煮る　　先日、紹介したレシピブログの『アサヒスタイルフリー』のモニターレポート第二弾。Ｑ１：あなたが作ったのはどんなレシピ？と言う事で、イカとちくわの甘辛煮。旦那さん、一口食べるなり、「これは味付けがいいね。ビールにも、よく合う。ヒット～！」出ました。Ｑ２とＱ３につきましては、前回答えております。余談ですが、下関、今朝初の積雪です。お花たちと一緒に、別館にUPしていますよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング3位vege dining　野菜のごはんさんの[揚げずに☆サーターアンダギー]です。