【ひとこと】
芋煮鍋の残りと、味噌汁の残りが中途半端に残っていたので、
合わせてうどんの汁にしちゃいました。
一瞬、いいのかなぁと思う組み合わせですが、構成要素に分解して考えると
「煮干し+昆布+野菜+芋+豚肉+味噌+しょうゆ+みりん」なので、
それほど変でもないよ…と自分に言い聞かせます。
でも、何か、統率力のあるものでまとめられないかなぁと冷蔵庫を覗いたら
キムチがキラ〜ンと光を放つのが見えました。
さすがキムチ、ギュッとまとめて“美味”に導いてくれました。
★キムチうどん
◎芋汁鍋、味噌汁、うどん(乾)、青ねぎ、竹輪、キムチ。
★シナモンバタートースト
◎全粒粉入りの炊飯器食パン、シナモンシュガーバター。
シナモンシュガーバターは、お知り合い方のお父上様が「カルピス(株)」にお勤めで、
分けてくださったもの。
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