<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
里芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６００g
だし汁　　　　　　　　　　　　　　　　　１ １/２カップ
砂糖、醤油　　　　　　　　　　　　　　　 各大さじ３
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ １/２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/３

<作り方>
１．里芋は皮を剥き塩をまぶしてもみ、ひたひたの水を加えて
　　５分煮て水洗いし、ぬめりをとる

２．里芋にだし汁を加え、落し蓋をして煮る

３．２の里芋に竹串がすっと入るくらいになったら、砂糖、醤油
　　みりん、塩を加えて煮汁がほとんどなくなるくらいに煮る

＊　この里芋は、旦那さんの父が野菜の直売所で買われたのか
　　 素材がとても美味しく、また、味もよかったと、旦那さんより、
　　 「ヒット～！」出ましたよ。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

レシピはこちらにも⇒料理ranking

★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★

ランキング5位ビンボ飯　はなこ亭さんの[Ｎｏ．９３１　炊飯器で酒粕ケーキ]です。