おはようございます(*^。^*)今日は家です。が、午後から東京です。今日の仙台は朝雪が舞ってました。うちはマンションの上の方の階なんですけどそこから窓を見てると雪が降ってくるのではなく、風の影響で上がっていく感じに見えます。なんとも不思議な気分です。
そういえば皆さん、しってますか?明日二月ですよ？って知ってるとは思いますけど年が明けてもうすでに一ヶ月がたってしまいました。残すところ今年もあと１１か月・・・(；´Д`)ぇ？まだまだあるって？いやいや、そうも言ってられませんよ。時の立つのは早いですねぇ。あっ！車のエンジン掛けないとまたバッテリーがあがってしまう・・・。

'''明太じゃがバター'''
材料（二人前）
じゃがいも　大２個
明太子　１個（包丁で中身だけをこそげ落とす）
バター　１０ｇ×２個
パセリ　少々（みじん切り）
ブラックペッパー　少々
塩　少々

'''作り方'''
じゃがいもはたわしであらって表面を綺麗にします。耐熱容器に入れて６００ｗで約７分程度（大きさにより調整してください）火を通します。火が通ったら包丁で十字に切り目を入れてバターと明太子を添えます。パセリとブラックペッパー、お好みで塩で味を調整しながらビールと一緒にどうぞ。

'''ポイント'''
新じゃがを使うこと。ただそれだけです。レンジよりもやっぱり蒸して火を通すと違いますね。よりおいしいです。

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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