*ご飯＠前日の残り　*味噌汁（ワカメ・玉葱）　*ササミとゴボウのナゲット（鶏ささみ・ゴボウ・玉葱・お麩）　*プチトマト　*もずく　*キュウリとザーサイの和え物（キュウリ・ザーサイ・胡麻）　※夫～味噌汁のみ　野菜がない・・・・。　いよいよ、底をついてきちゃったわ。　ってことで、なんだかヘンテコな組み合わせです。＜ササミとゴボウのナゲット＞　※2人分くらい*　鶏ささみ3本（190ｇ）*　卵黄1個分*　片栗粉小さじ2*　塩胡椒少々*　玉葱（みじん切り）30ｇ*　ゴボウ（小さめのささがき）30ｇ*　お麩（小さく砕く）5ｇ*　小麦粉適宜＜作り方＞1）　ササミは筋を取って包丁で粗めのミンチにする2）　ボールに1）と卵黄・片栗粉・塩胡椒を入れてよく練る3）　玉葱とゴボウは電子レンジで軽く加熱する4）　3）が冷めたら2）に加えて混ぜ合わせる5）　４）を食べやすい大きさに成型し、小麦粉をまぶしてサラダ油で揚げる　マックのナゲットとか、ローソンのからあげくん好きなワタシ。　うーん・・・・。ナゲットよいねぇ。　＠マスタード・酢・砂糖・醤油　＠サンバルアスリ・ケッチャップ　のソース付き。