【ひとこと】
帰省6日目の夕食。
『寺尾のちゃんこ鍋』をおばあちゃんが作ってくれました。
セットに入っていたのは、スープ、鶏肉、鶏団子で、
他に用意したものは、白菜、長ねぎ、春菊、生椎茸、鰆。
「うっわー、これは家庭で真似できる味じゃないなぁ」と思いました。
出汁の味が解析不能の複雑系。
宅配の生協で買ったみたいなんだけど、
私の入っている生協では見かけないな…。
寺尾関は、現役の時からファンだったけど、
今は立派なお師匠さんになられたみたい。
自らお料理上手の腕をふるって、栄養バランスの良いチャンコを
弟子達に食べさせていると聞きます。

★寺尾のちゃんこ
★昆布巻き
★サラダ（ブロッコリ、トマト、マヨネーズ）
★胚芽米ご飯

☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆
<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">