12月12日のお弁当

豚肉の梅みそソース
ピーマンと人参の塩・胡椒炒め
オムレツ
野菜天ぷら

梅を漬ける季節にいただいた梅みそ（NHKの今日の料理のレシピらしい）、あまり酸味が無くて甘いので、好みの味ではなく、いつまで経ってもなくならない。
そろそろ食べ切らなくっちゃと、料理に使うことにした。
梅みその入っている瓶に同量位のにんにく醤油を入れてかしゃかしゃ振って作ったソースをいつものように、片栗粉をまぶして焼いた豚肉に絡めてみた。
ん〜ん、これはいける♪初めからこんな風に使えばよかったわ(^_^;)

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）