11月22日のお弁当

豚肉のラズベリーソース
しし唐の塩・胡椒炒め
鮭わかめふりかけ入りオムレツ
ごぼうのにんにくみそ煮

昨日の晩は、1000円引きの券があったので、王将へ。
テニスの後の王将はまだしも、仕事の後に王将で晩ご飯って身体に悪そうだな〜(；一_一)
今晩は、あっさりご飯にしようね！

昨日で、お米が終了したので、今日と明日はお弁当無しね！ってことだったんだけど・・・。
昨日、旦那さんは、早く帰宅出来たらしく、お米を買いに行ってくれていた。
待ち合わせの時間まで少ししか無かったのに、やけにフットワークが軽いわね(^_^;)
そんなにお弁当を持って行きたいのかしら？
まあ、こんな変わり栄えしないお弁当でもいいなら、喜んで入れてあげるけどサ（笑）

『豚肉のラズベリーソース』
?しょうが焼き用の豚肉を一口大に切って、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??を半分に折って片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
?フライパンの余分な油ををペーパーで吸い取り、ラズベリーソースを入れてお肉に味を絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

ラズベリージャムの消費のために作ったのに、意外とおいしく出来て気に入っているラズベリーソース。残り少なくなって来たので、けちって少なめに使ったら、ラズベリーの香りが弱かったわ(^_^;)

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）