10月2日のお弁当

豚肉の甘辛
しし唐の塩・胡椒炒め
オムレツ
イカの天ぷら

昨日は、旦那さんは仕事に直行。私は、お休み。
暇だから、旅行記事をサクサク書く予定だったんだけど。。。
あまりの写真の多さにうえっ！となって、やる気が起きず、サイトめぐりして遊んじゃってたわ(^_^;)
いらない写真はどんどん消して整理していたつもりなのに、150枚程あったのよ。
その大部分が、飲んだり食べたりした記録！
どれだけ食べて飲んだんだ〜？(；一_一)
↑なので、今週は、ダイエット週間！晩ご飯記事はしょぼい！もしくは無しになると思いマス。
ちなみに、昨日の晩ご飯は、最終日におなかを壊した旦那さんのリクエストで、卵とねぎだけのうどん＆私が食べたかったきゅうりスティック。以上！

【豚肉のピリ辛焼き】
?生姜焼き用の豚肉を適当な大きさに切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩にしておく）
??を2重に折って厚みを出し、片栗粉をまぶして、両面こんがり焼いて、お皿に取り出す。
??のフライパンの余分な油をふき取る。Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪、酒を煮立ててから、豚肉を戻し、味を絡めて出来上がり。

旦那さんのおなかにやさしいように、豆板醤と荒挽き黒胡椒は省略。
今回は、タイで買った強力なお薬を飲んだから回復早いようだけどね！だって、昨日、酎ハイ飲んでたもん(^_^;)
お薬を買う時にも『旅の指差し会話帳DS　タイ語』が活躍するよ〜♪

いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)