
パパとてんきちが釣りへ出かけていた連休初日の9月15日土曜日の晩御飯
*秋刀魚のグリル@きのこたっぷりトマトクリームソース添え
*ひじきと蓮根のサラダ
*スティック胡瓜@くるみだれで
*黄金桃

テーブルの上に並べる頃には、つまみ食いで大分減ってしまった胡瓜&くるみだれ。
ええ〜〜きゅうりなの〜〜〜と言いつつ遠慮がちに口に入れたなーちゃん。
予想に反しておいしいことに気づき、その後はパクパク。
すぅと争うようにして食べてしまった。

いつもはチキンのソテーに添えるんだけど、今日はグリルで焼いた秋刀魚に添えて。
なーちゃんの食べ終わった後の皿、まるで舐めたかのようにきれいだった(笑)
昨日のお昼はこのソースでパスタにしてやったが、
「おいしすぎて勿体無いからちょっとずつ食べる!」
と宣言するほど。
そしてコチラは連休最終日だった昨日の晩御飯

昨日の9月17日敬老の日の晩御飯
*鶏の手羽中のうんま〜〜〜〜揚げ
*インカのめざめでぽてさら
*厚揚げとサトイモの味噌汁
*ピーマンとじゃこのご飯の友
*二十世紀梨
揚げたてをつまみぐい味見しているのを、うっかりなーちゃんに目撃されてしまった母さん。
「今、何食べた!?
お口、何が入ってるの!?」
と詰問され、仕方なく後ろ手に隠し持っていた食べかけの手羽を差し出すと
「いーのいーの!
これは、母さん食べていいよ。
なーちゃんはこっちでいいよヽ(´▽`)/」
と、指差すのはかじりかけではない手羽( ̄Д ̄;;
仕方なく母さんが頷くと、すかさず
「じゃあ、兄ちゃんとすぅを呼んで来るわ!!!!!!!!」
と、ああっ!ちょ、ちょっと!と呼び止める間もなく、あっという間に他2名を呼びに行ってしまったので・・・・
結局、全員で(もちろん1人1本ずつで)味見タイムとなってしまった( ̄Д ̄;;(晩のおかずが足らなくなるのではと気が気でなかった)
兄さん「これ、前作ったやつと一緒?
なんか前の時より美味しいんだけど!」
そりゃキミ、きっと揚げたてだからではないだろうか。
++おまけ++
※いつも読みに来てくださってありがとうございます。
おかげさまで、母ちゃん本の第1弾、皆さまに可愛がられていよいよ第8刷目になりました。
「あの、もしかして・・・・」
と話しかけられる日も近い・・・・かもしれない(汗)
※ちょっとだけお返事
・カメラについて
よくご質問を戴く中のトップ3に入るかもしれないほど、カメラについてよく聞かれます。
カメラについてはこのへんに書いてあるかな?
→カメラの話
→ケーキなどの写真の撮り方
・先日のピーマンとなすのくたくた煮のレシピ
コチラのこのレシピの煮汁の配合で、お肉の代わりに生協で買った炭火焼鳥(歯ごたえが素晴らしい)を入れてくたくたになるまで煮たものです。
・他、レシピが知りたい!とのメールをいっぱいいただいているのですが、ごめんなさい!!
11月までしばしお待ちを〜〜〜!!!
さーーて今週も張り切ってスタート!!(できるのか?ホントに?こんなに筋肉痛なのに?)
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