友達から沖縄のあおさをもらいました。パッケージには「あぁさぁ」と書いてあるけれど、ラベルには「あおさ」ときっちり書いてあります。あおさとはヒトエグサと書いてありますが、岩海苔ということでしょうか！？
　まあとりあえず味噌汁にしてみました。今回は麦味噌にしましたが、赤出汁にも合いそうです。ただ、豆腐くらい入れれば良かったかもしれません。
　他に何に使おうか？？

　3連休は従妹を動員しての部屋片付け、ご近所さんの引越の手伝い、少し仕事、先輩の家でご飯といった過ごし方でした。来週は自転車で何処か行こうということなんですが、来週締め切りのレポートが３つもあるんで行けるかどうか微妙です。

あんまり映えない姿・・・　

＜材料（2〜3杯分）＞
　あおさ・・・・・一掴み
　出汁・・・・・・2〜3カップ（今回は昆布＋煮干し出汁）
　酒・・・・・・・大さじ1
　麦味噌・・・・・大さじ1（味見しながら適量）

＜作り方＞
　1)出汁をとります。

　2)酒を加え2〜3分煮たら味噌を溶かし入れ味を整えます。
　　あおさが塩分を含んでいるので薄めの仕上がりにします。

　3)あおさを投入して完成！