【ひとこと】
今日も、自家製即席味噌汁実験の続きです。
昨日の味噌玉の割合は、1人分で
豆味噌大さじ2/3＋かつお枯れ節2g（2/3パック）＋根昆布の粉末をミニスプーン2/3杯。
今日の割合は、
豆味噌大さじ1＋かつお枯れ節1.5g（1/2パック）＋根昆布の粉末をミニスプーン1/2杯。
味噌に対して、かつお節と昆布の比率を下げてみましたが、
旨味はこれで十分と思いました。
反省は、何かの実験をするときには、条件を1つだけ変えて比べてみるのが基本だったということ。
かつお節と昆布の量を同時に変えて、具も変えていては、本当の味比べにはならないのでした。
コメントを下さったおちゃめさんの割合（味噌1カップ＝230g、削り節30g）を参考にしつつ、
昆布粉末とのあわせ技で、味噌玉の探訪を続けてまいります。

★3分づき米ご飯＋焼鮭のほぐし身
　◎焼鮭のほぐし身は、甘塩鮭をまとめて4切れオーブントースターで10分焼き、骨を取ってほぐし、
　　密閉袋に入れて冷蔵庫に入れてあるもの。
★即席味噌汁（なめこ、あおさ、味噌玉）
★桃
★麦茶
＊土休日の主食は自由にしています。
　1歳と6歳はご飯とパンの両方、3歳はパンだけを選びました。
　パンは、今朝焼いた「全粒粉30％の小型パン」にチーズを挟んだチーズパン。