野菜が高いので、常備野菜で色々副菜。しゃきしゃきした食感が好きな娘に”箸休めキュウリ”の次にヒットな副菜。なかなかやる気の出ない今日の献立。
(冷蔵庫で深く眠っていた)鰆の西京焼き。
ジャガイモのナムル。
セロリと小松菜としらすのお浸し。
トマトサラダ(玉ねぎドレッシング・ベーコン入りで)
白いご飯
アオサのお吸い物
梨。***ジャガイモのナムル。ジャガイモ(メークイン)・・・2個ごま油・・・大さじ1=A=おろしニンニク・・・ちょっと(チューブなら5?位)白すりゴマ・・・大さじ1醤油・・・小さじ1砂糖・・・ひとつまみ1)ジャガイモは千切りにして、水にさらして、さっと茹でる(歯ごたえが美味しいので茹ですぎ注意☆)2)1にごま油をまぶして、Aを絡めて出来上がり。お好みで大人は七味を利かせても美味しいです。そろそろ、煮物の一つ位作らなくちゃーと思いつつ、今日もサラダ系な副菜ばかりです・・・。***水曜日です^^。”子供がよろこぶおやつ”を更新しています。今日は豆豆ババロアです。良かったら覗いてください。→
***続きは育児日記です。