JWは終了した訳ではありません。それでもって作ったのが煮っこころがし。新じゃがのいい所には、皮が柔らかくそのまま食べられるという点があるかと思います。そんな訳で作ってみました。こういうのは実家でよく食べていましたが、自分で作るのは多分今日で２回目です。簡単で結構美味しくできるもんですね。

　週末はライブに行って来ました。いつも思うんです。どうしても日本のライブや演劇は、アンコールが常にセットになっている気がします。内容に限らず、いつもアンコールがある。公演中に結構喋っていた人もアンコール♪アンコール♪と拍手している。でもアンコールって言っていた人もアンコールが一回終わるとそそくさと立ち去ってしまう。もう一度歌って欲しかったんじゃないのかな〜？？まあいっか！

＜材料＞
　じゃがいも・・・・・10個
　だし・・・・・・・・カップ1
　砂糖・・・・・・・・小さじ1/2
　酒・・・・・・・・・大さじ1
　みりん・・・・・・・大さじ1/2
　蜂蜜・・・・・・・・小さじ1
　醤油・・・・・・・・大さじ1と1/2

＜作り方＞
　1)じゃがいもを茹でるかレンジでチンします。

　2)鍋にじゃがいも、他の材料を加えて焦げないように転がしながら
　　煮詰めたら完成。

　これでいいんでしょうか？？