自家製の海苔の佃煮

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Nice!

20090419noritsukudani.jpg 築地で買ったもみ海苔がちと湿気気味だったので、以前から作りたかった海苔の佃煮に挑戦してみました。アンさんのところで海苔の佃煮を拝見するまでは、自分でできるとは思っていなかったんです。桃◯さんの"ごはんですよ"が子共の頃は大好きだったんですが、それが自分でできるなんて超ナイス!! 作り方は同量の醤油とみりんでもみ海苔を煮るだけ。簡単でいいご飯の共(友)ができます。写真のご飯は玄米でした。