<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分ゆでタケノコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００gかつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５g木の芽（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　適宜[a]煮汁　　だし　　　　　　　　　　　　　　１カップ　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 大さじ１　　みりん　　　　　　　　　　　大さじ１ １/３　　醤油　　　　　　　　　　　　１/４カップ弱<作り方>１．タケノコは根元を１cm厚さのイチョウ切りにし、　　穂先を５cm長さに切って縦６等分に切る２．フライパンに[a]煮汁の材料を入れ、煮汁が　　少なくなるまで中火で１０分くらい煮る３．２にかつお節を全体にまぶし、器に盛り、　　木の芽を飾る＊　お友達より、茹でたタケノコを貰ったので、丁度、　　 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで見た料理を　　 参考にして作りました。＊　実際には、こんにゃくも使われており、その方が　　 ２つの食感が楽しめ、美味しいと思います。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング7位SAKE TO RYOURIさんの[サーモンのソテー（味噌マヨソース）と「カレー焼き飯（温玉のせ）」]です。